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まず、陽性食(体を温める食品)と陰性食(冷す食品)の見分け方を簡単にご説明しましょう。
下記表をご覧ください。
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陽性の食べ物 |
陰性の食べ物 |
野菜 |
ネギ、ニラ、人参、カボチャ
シソ、ゴボウ、山芋 |
トマト、キュウリ、ホウレン草
ナス、生シイタケ、里芋 |
果物 |
栗、クルミ、桃、リンゴ
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柿、ブドウ、バナナ、メロン |
飲料 |
ココア、紅茶、
中国茶(ホットで) |
サイダー、ビールなど
冷たいもの |
肉類など |
鶏肉、牛肉、鹿肉、羊肉 |
カニ、アワビ、牡蠣
牛乳、バター |
調味料 |
ゴマ油、コーン油、ミソ
黒酢、自然塩 |
白砂糖、ハチミツ
合成酢 |
陽性食品は、ナトリウムを多く含むものをいいます。たとえばゴボウのように、寒い季節に土深くゆっくり育つ食物がそうです。
一方カリウムの多いのが陰性食。ナス、トマトのように暖かい季節に、丈が高く、根が浅く地下に広がって育つ食物です。
阿部さんのように冷え性の方は陽性の食品を多く摂り、体を内側から温めるようにしましょう。
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